Kategorie-Archiv: Rezepte

Du benötigst: 4 – 6 Mittelgrosse bis grosse Zucchettis (Bio) 6 – 9 Mais, Reis oder Erbsen Lasagneblätter (Migros, Reformhaus) 1 EL Kokosöl zum Anbraten 500 g Bio Rinderhackfleisch (Migros, Metzger, selbst machen mit Fleischwolf) 1 – 2 Bund Frühlingszwiebeln Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Schnittlauch, Peterli, Oregano, Basilikum) 1 TL…

Hier zeige ich dir mein „neues“ und eigenes Geheimrezept: Du benötigst: Für den Boden: 6-8 Mandel-Hafer Cookies (Alnatura)1 EL Kokosöl Für die Füllung: 500g Quark ¾ Fett2 ganze Eier2 El Kokosblütenzucker1 Packung Weisse Toblerone Schokolade Zubereitung: Kleine Springform (Herzform) leicht mit Butter fetten und/oder mit Bachpapier auslegen.Für den Boden: Cookies…

Heute verrät dir Michi sein eigenes Geheimrezept von seinem super leckeren Gluten- und Laktosefreien Bio Low Carb Muffin! Du benötigst: 1 Cup Kokosraspeln 1 Cup Mandeln gemahlen 1 Cup Reismehl 2 Cup Kokosmilch 2 EL Rohrzucker 1 EL Vanilleschoten gemahlen 1 TL Honig 1 Packung Backpulver 1 Packung Kuvertüre Schokolade…

Süsses ist total ungesund?! Nicht unbedingt! Michi zeigt dir jetzt sein eigenes Geheimrezept von seinem: *Low Carb, high protein rainbow Cheescake* Du benötigst: 500g Protein Magerquark 500g Magerquark 100g Grichisches Jogurt 2 ganze Eier 1 EL Vanilleschoten gemahlen 4-8 Lebensmittelfarbe (wenn du es auch so bunt möchtest 😊) 1 Packung Schokoladen…

Um gut in deinen Tag zu starten, ist ein gutes Frühstück nicht weg zu denken. Genügend Eiweiss macht dich länger satt und gibt dir genügend Energie für den Tag. Die Haferflocken enthalten zwar Gluten aber nicht die Gruppe der „schlechten“. Das Klebereiweiss ist belastend für den Darm. Haferflocken enthalten vor…

Tierische Produkte enthalten wichtige Nährstoffe für uns. Mit unter die wichtigsten sind die Aminosäuren. Aminosäuren sind die kleinsten Bausteine der Proteine. Und da wir ja wissen, dass Proteine für unseren Körper Bausteine und vieles mehr sind, ist klar warum ich auf diese gute Proteinzufuhr poche. Wegen der schlechteren biologischen Verfügbarkeit…

Klassische Guetzli empfehlen wir nicht, aber gerne zeige ich dir eine feine Alternative: Du brauchst für zirka 12 Cookies: 200 Gramm Haferflocken                                                        …

Das Problem bei Smoothies Smoothies gelten als gesund, reich an Vitaminen und Mineralien und werden als das Geheimrezept gehandelt, wenn es um gesunde Ernährung geht. Leider enthalten viele Smoothie Rezepte viel zu viele Früchte und somit auch zu viel Fruchtzucker, zu wenig bis gar kein Eiweiss und je nach Rezept…

Smoothies gelten als gesund, reich an Vitaminen und Mineralien und werden als das Geheimrezept gehandelt, wenn es um gesunde Ernährung geht. Leider enthalten viele Smoothie Rezepte viel zu viele Früchte und somit auch zu viel Fruchtzucker, zu wenig bis gar kein Eiweiss und je nach Rezept zu viel Fett. Darum…

Fette und Eiweiss sind essentiell für unseren Organismus. Kohlenhydrate sind nicht lebensnotwendig und können somit in vielen Fällen, vorallem Morgens, weggelassen werden. Oft heisst es zu viele Eier erhöhen das „böse“ Cholesterin. Unser Gehirn besteht aus 2/3 aus Cholesterin und deshalb können und sollten wir qualitativ gute Eier in unsere…