- Klassische Guetzli empfehlen wir nicht, aber gerne zeige ich dir eine feine Alternative:
Du brauchst für zirka 12 Cookies:
- 200 Gramm Haferflocken 740kcal 25g Eiweiss 127g KH
- 150 Gramm Kichererbsenmehl 540kcal 30g Eiweiss 75g KH
- 3/4 Pack Backpulver
- 100 Gramm Eiklar 50kcal 11g Eiweiss 1g KH
- 100 Gramm Whey Protein 390kcal 80g Eiweiss 6g KH
- 150ml Mandelmilch (sodass eine zähe Masse entsteht) 67kcal 1.5g Eiweiss 7.5g KH
- 200 Gramm frische Blaubeeren 84kcal 2g Eiweiss 14g KH
Ein Cookie entält somit zirka: 175kcal 17.6g Eiweiss 17g KH 3,6g Fett
Alle Zutaten zusammenfügen und gut vermengen. Anschliessend bei 170° Grad Celsius Umluft für 10-15 Minuten in den Backofen. Fertig =)