Du magst Pizza? Dann wirst du diese Pizza lieben…
Kohlenhydrate sind nicht per se schlecht, oft mangelt es aber am Protein. Da Proteine essentiell für unseren Körper sind ist die Zufuhr durch unsere Nahrung enorm wichtig. Wieviel Eiweiss du benötigst um deinen Körper optimal zu versorgen finden wir gerne in einem Ernährungscoaching zusammen heraus.
Pizzaboden: (ergibt 3 mittelgrosse Pizzen)
- 250 Gramm Protein Pizza-Mix 321kcal 32.5g Eiweiss 21.4g KH
- 30ml Kokosöl 264kcal 0g Eiweiss 0g KH
- 200ml Wasser 0kcal 0g Eiweiss 0g KH
Diese Zutaten zusammen mischen und rund 7 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Danach 2-3 mm dünn auswallen. Anschliessend den Teig mit einer Gabel einstechen und 15 Minuten ruhen lassen. Die Pizza kann danach nach Belieben belegt werden. Beachte dabei deinen Ernährungsplan und/oder deine Kalorienzufuhr. Ich empfehle:
- 220 Gramm Tomatensauce 150kcal 3.1g Eiweiss 18g KH
- 150 Gramm Mozzarella light 219kcal 31.5g Eiweiss 3g KH
- Diverses Gemüse
- Total haben alle 3 Pizzen zusammen zirka 954kcal 67.1g Eiweiss 42.2KH
Die Pizzen werden bei ca. 190 bis 200°C für ca. 16 bis 20 Min. gebacken. Da die Krustenbräunung stärker als bei normalen Pizzen ist, sollten die Pizzen nicht zu lange gebacken werden.
Am besten geniesst du diese Pizzen zu zweit oder teilst dieses Gericht auf 2 Mahlzeiten auf.
Beachte beim Belegen der Pizzen wieviel von was du verwendest! Vergiss nicht 1 EL ÖL hat im Schnitt 120kcal!!